¿Quieres el mejor bocadillo de tortilla del mundo? ¡Tienes que conocer La Garriga!

Que no te engañe su apariencia, ¡dentro hacen los mejores bocadillos de tortilla del mundo!

La Garriga es una pequeña charcutería situada en la zona centro de Santa Cruz de Tenerife. Lleva abierto más de 50 años y desde entonces no ha parado de ofrecer a los chicharreros un bocadillo de tortilla la mar de original.

Gracias a su estratégica situación, paralela a la Calle del Castillo, la calle comercial por excelencia de Sta. Cruz, es imposible no caer en la tentación con el suculento aroma que desprende su cocina cuando paseas por las tiendas.

Pero hablemos del protagonista: El bocadillo es de tamaño medio, hecho con un pan normal pero crujiente que acompaña a la perfección a una tortilla única en su especie. Una tortilla de chacina, esponjosa y muy sabrosa.

Diariamente La Garriga dispensa a sus clientes más de 600 bocadillos y la mitad siempre son de tortilla. Lo bueno de que sea una charcutería es que todos esos trocitos que caen en la cortadora, de los distintos tipos de embutido, van directos a la sartén aprovechando todo al máximo.

Aunque nunca he comprado nada más allá del bocata y bebida, al adentrarnos al minúsculo local se aprecia la zona de charcutería y licores que abarrotan el lugar, muchos jamones colgando y una pequeña barra con 4 o 5 taburetes donde poder comer.

Sin embargo, está más extendido pedir para llevar y es común ver a la gente en los alrededores con el bocadillo en mano caminando o sentada en un banco. O que decir sobre las colas inmensas para conseguir este manjar los días de Carnaval o Navidad.

Yo lo acompaño con un Clipper de Fresa (refresco tipo Fanta de Fresa que se comercializa en Canarias) y siempre que puedo me siento en el banco de enfrente a saborearlo. Manías de una desde pequeña;)

Lo encontrarás en la Calle Pérez Galdós, 17. Que no te de miedo a entrar, porque bajo esa fachada de bar corriente se esconde esta pequeña joya, una de las más famosas de la ciudad, yo creo que incluso de la isla. ¡Y muy rica!.

escrito por missnothing el 2012-06-11 #lugares #location #capital #santa-cruz #tenerife #canarias #comida #clipper #tortilla #select-type-of-location #food-and-drink #embutido #bocadillos #chacina #garriga